Уникальная Ливанская кухня
в Одессе с 2011 года
в Одессе с 2011 года
+38 099 008 79 17
Бронирование
Введите имя и телефон для бронирования
Политика конфиденциальности
Основное меню | Main menu
Плов с телятиной | Veal Pilaf - 400 г / 150
телятина, рис, специи, овощи, микс салат, йогуртГоршок с курицей | Peas with Chicken - 400 г / 180
курица, овощи, шампиньоны, моцарелла, картофель по-селянски
Горшок с телятиной | Peas with Veal - 400 г / 185
телятина, овощи, шампиньоны моцарелла, томаты, картофель по-селянски, специи
Сковородка с курицей | Chicken Pa - 400 г / 145
курица, моцарелла, трюфель из Франции, сливки, специи, картофель по-селянски
Курица со шпинатом | Chicken with Spinach - 400 г / 165
курица, шпинат, моцарелла, Дор Блю, сливки, рис, микс салат, черри
Кафта с сыром | Kafta with Cheese - 350 г / 170
баранина, моцарелла, овощи, картофель по-селянски, сливки, микс салат,
перец маринованный, специи, шампиньоны
Киббе Ассих | Kibbeh Assih - 350 г / 190
национальные ливанские тефтели из баранины, фаршированные мясом и орехами
Завтраки | Breakfasts
Сырники | Cheesecakes - 200 г / 85
творог, соус ягодный, вишня, клубника, смородина
Шакшука с овощами | Shakshuka with Vegetables - 300 г / 60
яйца, перец болгарский, лук, помидоры, пертушка
Сырный завтрак | Cheese Breakfast - 300 г / 110
яйца, фета, моцарелла, помидоры, микс салат, хомус
Завтрак с бараниной | Lamb Breakfast - 300 г /150
яйца, баранина, моцарелла, петрушка, специи, томаты
Супы | Soups
Чечевичный | Lentil’s Soup - 300 г / 75
национальный ливанский суп из чечевицы с добавлением гренок
Суп куриный | Chicken’s Soup - 300 г / 75
бульон с курицей и спагетти, перепелиные яйца, овощи
Грибной | Soup with Mushrooms - 300 г / 75
грибной суп пюре на сливках
Шпинатный | Soup Spinach - 300 г / 90
крем-суп шпинатный на основе сливок, сыр Дор Блю
Фасолевый с бараниной | Bean Soup with Lamb - 350 г / 115
суп с фасолью на основе баранины с овощами и томатами
национальный ливанский суп из чечевицы с добавлением гренок
Суп куриный | Chicken’s Soup - 300 г / 75
бульон с курицей и спагетти, перепелиные яйца, овощи
Грибной | Soup with Mushrooms - 300 г / 75
грибной суп пюре на сливках
Шпинатный | Soup Spinach - 300 г / 90
крем-суп шпинатный на основе сливок, сыр Дор Блю
Фасолевый с бараниной | Bean Soup with Lamb - 350 г / 115
суп с фасолью на основе баранины с овощами и томатами
Салаты | Salads
Табуле | Tabule - 280 г / 96
национальный ливанский салат на основе петрушки с добавлением булгура,
помидор и лука
Фатуш | Fatush - 350 г / 110
национальный ливанский овощной салат с добавлением гранатового соуса
и специи суммах, арабские гренки
Арабский | Arabic Salad - 250 г / 90
мелко рубленный овощной салат с добавлением суммах
Греческий | Greek Salad - 350 г / 100
овощи, фета, микс салат, специи
Цезарь с курицей | Caesar with Chicken - 300 г / 135
салат с курицей, с пармезаном, гренки, соус Цезарь
Тёплый салат с телятиной | Warm with Veal - 300 г / 170
телятина в кунжуте, овощи гриль, микc салат, соус Терияки
Нисуаз | Nisuaz - 300 г / 155
салат с тунцом консервированным на основе отварного картофеля, свежих овощей, оливок, микc салат, соус Цезарь
национальный ливанский салат на основе петрушки с добавлением булгура,
помидор и лука
Фатуш | Fatush - 350 г / 110
национальный ливанский овощной салат с добавлением гранатового соуса
и специи суммах, арабские гренки
Арабский | Arabic Salad - 250 г / 90
мелко рубленный овощной салат с добавлением суммах
Греческий | Greek Salad - 350 г / 100
овощи, фета, микс салат, специи
Цезарь с курицей | Caesar with Chicken - 300 г / 135
салат с курицей, с пармезаном, гренки, соус Цезарь
Тёплый салат с телятиной | Warm with Veal - 300 г / 170
телятина в кунжуте, овощи гриль, микc салат, соус Терияки
Нисуаз | Nisuaz - 300 г / 155
салат с тунцом консервированным на основе отварного картофеля, свежих овощей, оливок, микc салат, соус Цезарь
Закуски | Appetizers
Фалафель | Falafel - 200 г / 110
фарш из арабских бобов и овощей, приготовлен во фритюре
Хомус | Homus - 200 г / 70
пюре из нута на основе кунжутной пасты
Хомус с мясом | Homus with Meat - 250 г / 85
пюре из нута на основе кунжутной пасты с бараниной, подается с солеными огурцами
Мтаббаль | Mtabbal - 200 г / 110
пюре из баклажан, приготовленное на мангале на основе кунжутной пасты
Сырные Фри | Free Cheese - 200 г / 145
Бри во фритюре, подается с ягодным соусом
Киббе | Kibbe - 400 г / 150
национальные ливанские тефтели, из баранины, фаршированные мясом
и орехами во фритюре
Самбусики с мясом | Sambouses with Meat - 200 г / 110
пирожки с мясом во фритюре
Самбусики с сыром | Sambouses with Cheese - 200 г / 110
пирожки с сыром во фритюре
Перец с Фетой | Pepper with Feta - 200 г / 135
запеченный перец, в чесночно-медовом соусе, подается с фетой
Маканек / Суджок (острый) | Makanek / Sujok (spicy) - 250 г / 165
национальные ливанские колбаски, Фри, овощи
Овощи гриль на мангале | Grilled Vegetables - 250 г / 140
баклажан, кабачок, помидоры, лук, шампиньоны, специи
Шампиньоны гриль на мангале | Mushrooms Grilled - 200 г / 125
шампиньоны, специи
Фуль | Fule - 500 г / 90
арабские бобы приготовлены в кунжутном соусе
фарш из арабских бобов и овощей, приготовлен во фритюре
Хомус | Homus - 200 г / 70
пюре из нута на основе кунжутной пасты
Хомус с мясом | Homus with Meat - 250 г / 85
пюре из нута на основе кунжутной пасты с бараниной, подается с солеными огурцами
Мтаббаль | Mtabbal - 200 г / 110
пюре из баклажан, приготовленное на мангале на основе кунжутной пасты
Сырные Фри | Free Cheese - 200 г / 145
Бри во фритюре, подается с ягодным соусом
Киббе | Kibbe - 400 г / 150
национальные ливанские тефтели, из баранины, фаршированные мясом
и орехами во фритюре
Самбусики с мясом | Sambouses with Meat - 200 г / 110
пирожки с мясом во фритюре
Самбусики с сыром | Sambouses with Cheese - 200 г / 110
пирожки с сыром во фритюре
Перец с Фетой | Pepper with Feta - 200 г / 135
запеченный перец, в чесночно-медовом соусе, подается с фетой
Маканек / Суджок (острый) | Makanek / Sujok (spicy) - 250 г / 165
национальные ливанские колбаски, Фри, овощи
Овощи гриль на мангале | Grilled Vegetables - 250 г / 140
баклажан, кабачок, помидоры, лук, шампиньоны, специи
Шампиньоны гриль на мангале | Mushrooms Grilled - 200 г / 125
шампиньоны, специи
Фуль | Fule - 500 г / 90
арабские бобы приготовлены в кунжутном соусе
Гарниры | Garnishes
Рис с овощами | Rice with Vegetables - 200 г / 50
рис с тушеными овощами и арабскими специями
Рис | Rice - 200 г / 45
отварной рис
Картофель Фри | French Fries - 200 г / 40
традиционный картофель Фри, приготовленный во фритюре
Картофель по-селянски | French Village - 200 г / 45
дольки картофеля, приготовленный во фритюре
Рис домашний | Rice Homemade - 200 г / 50
отварной рис с жареной вермишелью
Шпинат | Spinach - 200 г / 65
тушеный шпинат с овощами и специями
рис с тушеными овощами и арабскими специями
Рис | Rice - 200 г / 45
отварной рис
Картофель Фри | French Fries - 200 г / 40
традиционный картофель Фри, приготовленный во фритюре
Картофель по-селянски | French Village - 200 г / 45
дольки картофеля, приготовленный во фритюре
Рис домашний | Rice Homemade - 200 г / 50
отварной рис с жареной вермишелью
Шпинат | Spinach - 200 г / 65
тушеный шпинат с овощами и специями
Пицца | Pizza
С тунцом | With Tuna - 550 г / 180
пицца с тунцом, кукурузой, маслинами, приготовлена на камне
Маргарита | Margarita - 450 г / 130
любимая маргарита, приготовлена на камне
Четыре сыра | Quadro Formaggi - 450 г / 150
пицца с четырьмя видами сыра, приготовленная на камнях
Гавайская | Hawaiian - 500 г / 165
пицца с куриным филе, ананасами и базиликом, приготовленная на камне
Баальбек | Baalbek Pizza - 550 г / 160
пицца с двумя видами мяса, грибами и овощами, приготовленная на камнях
Лахмаджун с бараниной | Lahmajun with Lamb - 400 г / 110
открытая лепёшка с бараниной и овощами, приготовлена на камнях
Лепёшка Заатар | Zaatar Scone - 250 г / 65
домашняя лепёшка с Заатаром, приготовленная на камнях
Пиде с бараниной | Lamb Pide - 550 г / 160
открытая лепёшка с бараниной, сыром и овощами, приготовлена на камнях
Пиде с сыром | Pide with Cheese - 400 г / 90
открытая лепёшка с сыром и яйцом, приготовлена на камнях
Лепешка | Tortilla - 200 г / 18
горячий домашний хлеб
пицца с тунцом, кукурузой, маслинами, приготовлена на камне
Маргарита | Margarita - 450 г / 130
любимая маргарита, приготовлена на камне
Четыре сыра | Quadro Formaggi - 450 г / 150
пицца с четырьмя видами сыра, приготовленная на камнях
Гавайская | Hawaiian - 500 г / 165
пицца с куриным филе, ананасами и базиликом, приготовленная на камне
Баальбек | Baalbek Pizza - 550 г / 160
пицца с двумя видами мяса, грибами и овощами, приготовленная на камнях
Лахмаджун с бараниной | Lahmajun with Lamb - 400 г / 110
открытая лепёшка с бараниной и овощами, приготовлена на камнях
Лепёшка Заатар | Zaatar Scone - 250 г / 65
домашняя лепёшка с Заатаром, приготовленная на камнях
Пиде с бараниной | Lamb Pide - 550 г / 160
открытая лепёшка с бараниной, сыром и овощами, приготовлена на камнях
Пиде с сыром | Pide with Cheese - 400 г / 90
открытая лепёшка с сыром и яйцом, приготовлена на камнях
Лепешка | Tortilla - 200 г / 18
горячий домашний хлеб
Мангал | Mangal
Кебаб | Kebab - 300 г / 195
бараний фарш, приготовленный на мангале
Шашлык куриный | Chicken Touk - 300 г / 140
маринованное куриное филе, приготовленное на мангале
Крылышки на мангале | Barbecued Wings - 300 г / 130
маринованные куриные крылья, приготовлены на мангале
Шашлык телятина | Veal Shesh - 300 г / 210
маринованное мясо телятины, приготовленное на мангале
Шашлык баранина | Lamb Shesh - 300 г /
маринованное мясо баранчика приготовленное на мангале
Цыплёнок | Chickadee - 450 г / 175
маринованный цыплёнок приготовленный на мангале
Семга | Salmon - 350 г / 290
филе семги, приготовленное на мангале
Дорадо | Dorado - 350 г / 295
целая дорадо в ливанских специях приготовленная на мангале
Скумбрия | Mackerel - 300 г / 150
целая скумбрия приготовленная на мангале
бараний фарш, приготовленный на мангале
Шашлык куриный | Chicken Touk - 300 г / 140
маринованное куриное филе, приготовленное на мангале
Крылышки на мангале | Barbecued Wings - 300 г / 130
маринованные куриные крылья, приготовлены на мангале
Шашлык телятина | Veal Shesh - 300 г / 210
маринованное мясо телятины, приготовленное на мангале
Шашлык баранина | Lamb Shesh - 300 г /
маринованное мясо баранчика приготовленное на мангале
Цыплёнок | Chickadee - 450 г / 175
маринованный цыплёнок приготовленный на мангале
Семга | Salmon - 350 г / 290
филе семги, приготовленное на мангале
Дорадо | Dorado - 350 г / 295
целая дорадо в ливанских специях приготовленная на мангале
Скумбрия | Mackerel - 300 г / 150
целая скумбрия приготовленная на мангале
Блюда на компанию (по предзаказу) | Meals for Сompany (by pre-order)
Рис с курицей, орешками и фаршем | Rice with Chicken and Nuts - 2000 г / 690
рис с обжаренными орешками и говяжьим фаршем, подается с целой, сочной курицей
Шашлык для мини компании | Shish kebab for mini Сompany - 1100 г / 450
килограмм разного маринованного мяса, подается с соусами и гарниром
Шашлык для компании | Shish kebab for the Сompany - 1600 г / 650
полтора килограмма разного маринованного мяса, подается с картофелем по-селянски, с соусами и зеленью
Рис с бараниной | Rice with Lamb - 3000 г / 960
полтора килограмма баранины с национальным ливанским пловом,
изюмом и гранатом
Копчёности с Привоза | Smoked Meats from Privoz - 400 г / 250
салями, балык, ветчина, домашняя колбаса, подается с маслинами и салатом
Сырное ассорти | Cheese Mix - 530 г / 320
Дор Блю, Бри, Фета, Пармезан, орехи, мед, виноград
Рыбное ассорти | Fish Plattering - 530 г / 350
слабосоленый лосось, скумбрия холодного копчения и одесская селёдка
Соления | Salts - 410 г / 140
огурцы, помидоры, капуста, чеснок и лук
Блины с семгой | Salmon in Pancake - 355 г / 260
слабосолёный лосось с сыром Фета в блинах
Баклажанные рулетики | Rolls Eggplant - 350 г / 235
ореховая начинка завернутая в баклажан с чесночным соусом, подается с гранатом и салатом
рис с обжаренными орешками и говяжьим фаршем, подается с целой, сочной курицей
Шашлык для мини компании | Shish kebab for mini Сompany - 1100 г / 450
килограмм разного маринованного мяса, подается с соусами и гарниром
Шашлык для компании | Shish kebab for the Сompany - 1600 г / 650
полтора килограмма разного маринованного мяса, подается с картофелем по-селянски, с соусами и зеленью
Рис с бараниной | Rice with Lamb - 3000 г / 960
полтора килограмма баранины с национальным ливанским пловом,
изюмом и гранатом
Копчёности с Привоза | Smoked Meats from Privoz - 400 г / 250
салями, балык, ветчина, домашняя колбаса, подается с маслинами и салатом
Сырное ассорти | Cheese Mix - 530 г / 320
Дор Блю, Бри, Фета, Пармезан, орехи, мед, виноград
Рыбное ассорти | Fish Plattering - 530 г / 350
слабосоленый лосось, скумбрия холодного копчения и одесская селёдка
Соления | Salts - 410 г / 140
огурцы, помидоры, капуста, чеснок и лук
Блины с семгой | Salmon in Pancake - 355 г / 260
слабосолёный лосось с сыром Фета в блинах
Баклажанные рулетики | Rolls Eggplant - 350 г / 235
ореховая начинка завернутая в баклажан с чесночным соусом, подается с гранатом и салатом
Сэндвичи | Sandwiches
Ролл кебаб | Roll Kebab - 300 г / 90
кебаб с овощами, солеными огурцами в ливанском лаваше
Ролл с курицей | Roll with Сhicken - 300 г / 90
куриное филе с солеными огурцами в чесночном соусе в ливанском лаваше
Ролл Фалафель | Roll Falafel - 300 г / 80
фалафель с солеными огурцами, свежими овощами, приготовлен на основе кунжутного соуса в ливанском лаваше
Сендвич Суджок | Sandwich Sujok - 250 г / 90
острый Суджок с чесночным соусом, свежими овощами, подается в ливанском лаваше
Сендвич Маканек | Sandwich Macanek - 250 г / 90
нежный Маканек в чесночном соусе со свежими овощами, подается в ливанском лаваше
кебаб с овощами, солеными огурцами в ливанском лаваше
Ролл с курицей | Roll with Сhicken - 300 г / 90
куриное филе с солеными огурцами в чесночном соусе в ливанском лаваше
Ролл Фалафель | Roll Falafel - 300 г / 80
фалафель с солеными огурцами, свежими овощами, приготовлен на основе кунжутного соуса в ливанском лаваше
Сендвич Суджок | Sandwich Sujok - 250 г / 90
острый Суджок с чесночным соусом, свежими овощами, подается в ливанском лаваше
Сендвич Маканек | Sandwich Macanek - 250 г / 90
нежный Маканек в чесночном соусе со свежими овощами, подается в ливанском лаваше
Десерты | Desserts
Басбуса | Basbusa - 260 г / 60
нежный восточный десерт на основе кунжутной пасты, йогурта, подается с кокосовой стружкой и орехами
Пахлава | Baklava - 100 г / 100
восточные сладости приготовлены по уникальному ливанскому рецепту
Мгалябия | Mgalabia - 30 г / 60
молочный восточный десерт, подается с дробленными фисташками
Кнафе | Knafe - 400 г / 180
загадочное тесто кнафе, с уникальной сырной начинкой
нежный восточный десерт на основе кунжутной пасты, йогурта, подается с кокосовой стружкой и орехами
Пахлава | Baklava - 100 г / 100
восточные сладости приготовлены по уникальному ливанскому рецепту
Мгалябия | Mgalabia - 30 г / 60
молочный восточный десерт, подается с дробленными фисташками
Кнафе | Knafe - 400 г / 180
загадочное тесто кнафе, с уникальной сырной начинкой
Напитки горячие | Hot drinks
Эспрессо | Espresso - 30 мл / 38
Американо | Americano - 60 мл / 38
Капучино | Cappuccino - 170 мл / 55
Double Капучино | Double Сappuccino - 300 мл / 59
Латте | Latte - 250 мл / 55
Молоко | Milk - 30 мл / 6
Сливки | Creamer - 30 мл / 12
Кофе Нажар | Najjar Coffee - 30 мл / 41
Кофe Нажар кардамон | Najjar Coffee with cardamom - 30 мл / 41
Турецкий кофе | Turkish Coffee - 65 мл, 130 мл. / 82, 118
Чай черный, зелёный | Black tea, Green tea - 300 мл , 600 мл / 35 , 71
Чай фруктовый | Fruit tea - 300 мл , 600 мл / 35 , 82
Сироп | Syrup - 20
Американо | Americano - 60 мл / 38
Капучино | Cappuccino - 170 мл / 55
Double Капучино | Double Сappuccino - 300 мл / 59
Латте | Latte - 250 мл / 55
Молоко | Milk - 30 мл / 6
Сливки | Creamer - 30 мл / 12
Кофе Нажар | Najjar Coffee - 30 мл / 41
Кофe Нажар кардамон | Najjar Coffee with cardamom - 30 мл / 41
Турецкий кофе | Turkish Coffee - 65 мл, 130 мл. / 82, 118
Чай черный, зелёный | Black tea, Green tea - 300 мл , 600 мл / 35 , 71
Чай фруктовый | Fruit tea - 300 мл , 600 мл / 35 , 82
Сироп | Syrup - 20
Напитки безалкогольные | Soft Drinks
Coca-Cola, Fanta, Sprite - 250 мл / 35
Моршинская | Morshinskaya - 500 мл / 35
Вода Tannourine | Water Tannourine - 0,5 л, 1 л , 1,5 / 39 , 52 , 65
Боржоми | Borjomi - 500 мл / 82
Айран | Ayran - 250 мл / 35
Сок Rich | Juice Rich - 250 мл / 37
Лимонад | Lemonade - 350 мл , 1л / 76 , 129
Мохито | Mohito - 300 мл / 88
Шейк молочный | Milk Shake - 300 мл / 100
Моршинская | Morshinskaya - 500 мл / 35
Вода Tannourine | Water Tannourine - 0,5 л, 1 л , 1,5 / 39 , 52 , 65
Боржоми | Borjomi - 500 мл / 82
Айран | Ayran - 250 мл / 35
Сок Rich | Juice Rich - 250 мл / 37
Лимонад | Lemonade - 350 мл , 1л / 76 , 129
Мохито | Mohito - 300 мл / 88
Шейк молочный | Milk Shake - 300 мл / 100
Фреши | Freshies
Апельсин | Оrange - 250 мл / 100
Грейпфрут | Grapefruit - 250 мл / 112
Мандарин | Tangerine - 250 мл /100
Лимон | Lemon - 250 мл / 124
Морковь | Carrot - 250 мл / 82
Яблоко | Apple - 250 мл /100
Грейпфрут | Grapefruit - 250 мл / 112
Мандарин | Tangerine - 250 мл /100
Лимон | Lemon - 250 мл / 124
Морковь | Carrot - 250 мл / 82
Яблоко | Apple - 250 мл /100
Кальян | Hookan
Easy ........................................160 / 180
Medium ...................................190 / 220
Hard ........................................270 / 330
Добавки / Addivities
Чаша / Bowl
Ананас | Pineapple .................................250
Апельсин | Orange .............................80
Яблоко | Apple ...................................60
Грейпфрут | Grapefruit .......................90
Колба | Flask
Молоко | Milk ......................................40
Вино | Vine ...........................................65
Абсент | Absinthe .................................85
Cок | Juice ............................................50
Кальянщик знает все!
Hookah Man - Knows Everything!
Блюдо дня | THE DAY'S DAILY
Спецетина | Specetina - 550 г / 200
нежнейшее тушёное мясо с рисом
нежнейшее тушёное мясо с рисом
